İyi tasarlanmış projelerle tüm imkanları sağlayan soğuk hava depolarımızda ürünün cinsi ve depolama miktarına göre planlama yapılamakta ve son aşamada ürünü stratejik zamanlamayla piyasaya sürme hizmetini sunmaktadır.
Soğuk hava depolarımız, içerisindeki hava koşullarının sürekli takip edildiği, dışarıyla hava alışverişi bulunmayacak şekilde izole edilmiş özel alanlardan oluşturulmuş odalarımızdır. Kullanılan yalıtımlı parçaları sayesinde dışardaki iklim koşullarından etkilenmez.İçerisindeki hava bütün yüzeylere ve deponun tamanına eşit bir şekilde ulaşılması sağlanır. Soğuk hava odası, saklanacak ürüne göre 15 derece ile -40 derece arasında soğutma sağlayabilir. Busıcaklık değerlerine göre soğuk hava depoları sınıflandırılır.
Saklanacak meyvelere ve diğer besinlere göre oda ısısı değerleri değerleri ayarlanır ve ürünlerin en ideal şartlarda saklanması sağlanır. Gıda ürünleri ’’higroskobik” diye tabir edilen ürünlerdir.Bulundukları ortam ile nem alışverişi yaşarlar. Bu yüzden soğuk hava deposu içinde endüstriyel nemlendirme cihazlarımız mevcuttur.
İnsanlık her zaman besinlerini ve gıdalarını uzun süre saklayabilmenin yollarını aramıştır. Gıdaların bozulmadan tüm insanlara ulaştırılabilmesi, günümüz dünyasının en büyük gereksinimlerinden birisidir. Soğuk depolama sayesinde ürünler bozulmadan uzun süre saklanabilir.Verimliliği artıran ve maliyetlerin düşmesini sağlayan soğuk hava deposu, işletmelerin vazgeçilmesi haline gelmiştir.
Biz de soğuk hava depolarımızda meyvelerin ve diğer gıda ürünlerinin metabolizmasını kaybetmeden uzun süre tazeliğini korumasını sağlıyoruz.
+90 (242) 762 31 54
info@aymuz.com.tr